А вам доводилось когда-нибудь есть вкусный свадебный торт? Я всегда вспоминаю только один. Дело было в Оренбурге и торт делали не в ресторане, а в одной очень популярной кондитерской. Сначала я отнеслась скептически, все свадебные торты одинаково похожи, но этот оказался выше всех похвал! Шоколадный, с черносливом и вкусным кремом ( Read more... )

Э. и Л. весьма странная пара, хотя бы потому, что у них разница в возрасте 23 года. Правда, Л. выглядит очень моложаво, десятку можно скинуть, у него почти нет морщин и это все без ботокса.
( Read more... )

Вчера до меня дошло приятное осознание того, что папа Г., каким бы консервативным он не был в еде (и не только в ней), не ровно дышит к моей стряпне. Почти всегда пробует то, что я готовлю. При том, что он ничего не любит кроме мяса, с удовольствием наворачивает блины, оладьи, сырники и другие блюда, которые мама почему-то не готовит ( Read more... )

Перед Рождеством резко встал вопрос о том, чего бы приготовить на ужин. Нужен был как минимум топор, которого не было. Денег у меня тоже не было, вернее были, но я их бережно хранила для выкупа подарка, а Г. был на работе. В общем, наскребла мелочи, которая не входила в расчет стоимости подарка и пошла в магазин. В тот день я думала ограничиться ( Read more... )

На удивление в этот раз мне отдали кухню и меню вот уже два дня как. Обычно, готовит мама Г., в крайнем случае - сестра, но сейчас просят и меня подключаться к процессу. Я всегда была уверена, что мою стряпню особо никто не чтит в семье Г., потому что она для них чужда, да и вообще они во вкусах консервативны, но вот сейчас время какое-то особенное ( Read more... )

Часть первая. Предисловие.

Будучи на Рождество у родителей Г., обнаружила венгерскую книжечку с рецептами для бограча (в данном случае, это котелок для приготовления на костре гуляшей, пёркёлтов и т.д.). В общем, полистала я сию книжечку и переписала несколько рецептов. Бограча в Бп у меня нет костра тоже, но чем кастрюля хуже ( Read more... )